ريزوتو الجبن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ريزوتو الجبن خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 فص
ثوم
-
0.25 كوب
زبدة
( 50 جرام )
-
1 كوب
أرز قصير الحبة
-
3 كوب
مرق
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
2 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبن موتزريلا
(مبشور)
-
0.33 كوب
كريمة طهى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اقلي الثوم فى الزبدة المذابة حتى يلين ولكن لا يتغير لونه ثم أضيفي الأرز وكوب واحد من المرق وتبلى بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتشرب الأرز كل المرق .
-
5
انقلى الأرز الى طاجن بايركس وساوى سطحه جيدا ثم اسكبى فوقه 2 كوب من المرق وغطيه باحكام باستخدام ورق الألومنيوم , ثم ضعى الأرز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .
-
9
فى هذا الوقت قومى بتقليب جميع أنواع الجبن معا ( الشيدر – البارميزان – الموتزريلا ) .
-
13
بعد 20 دقيقة ارفعى ورق الألومنيوم وأضيفي خليط الجبن الى الأرز مع اضافة كريمة الطهى وقلبي .
-
17
غطى الأرز مرة أخرى وضعيه فى الفرن لمدة 5 : 10 دقائق .
-
21
زينى ريزتو الجبن فى الفرن بالزعتر والجبن البارميزان وقدميه فورا .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة أى نوع آخر من الجبن المفضل مثل الجبن الأرزق , ايمتنال , جودة , فلمنك ..الخ .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريزوتو الجبن؟
يستغرق تحضير ريزوتو الجبن حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات ريزوتو الجبن؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 فص ثوم ، 1/4 كوب ( 50 جرام ) زبدة ، 1 كوب أرز قصير الحبة ، 3 كوب مرق ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة ، 2 كوب جبن شيدر مبشورة ، 1/2 كوب جبن موتزريلا مبشورة ، 1/3 كوب كريمة طهى.
لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو الجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.