ريزوتو الجبن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ريزوتو الجبن خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 فص
ثوم
-
0.25 كوب
زبدة
( 50 جرام )
-
1 كوب
أرز قصير الحبة
-
3 كوب
مرق
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
2 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبن موتزريلا
(مبشور)
-
0.33 كوب
كريمة طهى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اقلي الثوم فى الزبدة المذابة حتى يلين ولكن لا يتغير لونه ثم أضيفي الأرز وكوب واحد من المرق وتبلى بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتشرب الأرز كل المرق .
-
5
انقلى الأرز الى طاجن بايركس وساوى سطحه جيدا ثم اسكبى فوقه 2 كوب من المرق وغطيه باحكام باستخدام ورق الألومنيوم , ثم ضعى الأرز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .
-
9
فى هذا الوقت قومى بتقليب جميع أنواع الجبن معا ( الشيدر – البارميزان – الموتزريلا ) .
-
13
بعد 20 دقيقة ارفعى ورق الألومنيوم وأضيفي خليط الجبن الى الأرز مع اضافة كريمة الطهى وقلبي .
-
17
غطى الأرز مرة أخرى وضعيه فى الفرن لمدة 5 : 10 دقائق .
-
21
زينى ريزتو الجبن فى الفرن بالزعتر والجبن البارميزان وقدميه فورا .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة أى نوع آخر من الجبن المفضل مثل الجبن الأرزق , ايمتنال , جودة , فلمنك ..الخ .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريزوتو الجبن؟
يستغرق تحضير ريزوتو الجبن حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات ريزوتو الجبن؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 فص ثوم ، 1/4 كوب ( 50 جرام ) زبدة ، 1 كوب أرز قصير الحبة ، 3 كوب مرق ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة ، 2 كوب جبن شيدر مبشورة ، 1/2 كوب جبن موتزريلا مبشورة ، 1/3 كوب كريمة طهى.
لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو الجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.