ريزوتو الفطر من المطبخ الايطالي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
من المطبخ الايطالي حضري ريزوتو الفطر وزيني الوجه بالجبن البارميزان المبشور. حضري أيضًأ: مكرونة بالفطر والريحان للدايت
المقادير
-
6 كوب
- مرق الدجاج
-
3 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
250 جم
- فطر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
2 عود
- بصل اخضر
(مفروم)
-
1.5 كوب
- ارز مصري قصير الحبة
-
0.5 كوب
- خل ابيض
-
1 ملعقة صغيرة
- ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
4 ملعقة كبيرة
- زبدة
-
0.33 كوب
- جبن بارميزان
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني المرق في قدر على نار متوسطة
-
2
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة و اضيفي الفطر و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم ازيليه و اتركيه جانبا
-
3
اضيفي لنفس القدر ملعقة كبيرة زيت زيتون و اضيفي البصل الاخضر و قلبي لمدة دقيقة
-
4
ثم اضيفي الارز و قلبي لمدة دقيقتين
-
5
اضيفي الخل و قلبي حتى يتمص الارز الخل
-
6
اضيفي نصف كوب من مرق الدجاج للارز و حركي حتى يمتص الارز المرق
-
7
ثم اضيفي نصف كوب اخر من المرق لحين انتهاء الكمية و امتصاص الارز للمرق
-
8
ازيلي القدر عن النار و اضيفي الفطر والزبدة و الملح و الفلفل
-
9
اسكبي الارز في طبق التقديم و وزيني بالجبن البارميزان المبشور
هذا كل شيء بالنسبة لوصفة ريزوتو بالفطر الإيطالي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل شرائح اللحم بالبازلاء
شرائح اللحم بالبازلاء من الاطباق الرئيسية الشهية التي تقدم على مائدة الطعام وهي من الاطباق السهلة سريعة التحضير تقدم مع الأرز الأبيض
2023-10-17
بيتزا بالفطر والطماطم
حضري بيتزا بالفطر والطماطم كما بالوصفة، وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: عجينة قطنية للبيتزا بمكونات غير مُكلفة!
2023-10-17
شوربة الخرشوف والفطر بالكريمة
نقدم لكم طريقة عمل شوربة الخرشوف بالفطر والكريمة حضريها معنا كما بالوصفة.
2023-10-17
سلطة الجرجير و الفطر بـ10 دقائق
في خلال عشر دقائق فقط بإمكانك تحضير طبق سلطة يحتوي علي عناصر مفيدة جدًا لمناعة جسمك. سيعجبك أيضًا:سلطة الجزر بالليمون والثوم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.