ريش اللحم بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير تتبيلة اللحم: ضعي جميع البهارات الموجودة على مقادير اللحم في وعاء عميق وواسع وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض.

2. 2

   أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل الأبيض فوق البهارات وقلبي.

3. 3

   ضعي قطع ريش اللحم فوق المزيج السابق وقلبيهم حتى تتغطى كل الريش بالمزيج، ثم غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتشرب القطع بالتتبيلة وتنكّه.

4. 4

   أخرجي ريش اللحم من الثلاجة، وضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ثم أضيفي ريش اللحم وقلبيهم قليلاً في الزيت مع مراعاة تقليبهم جيداً.

5. 5

   ?في الصينية المراد الشوي فيها ضعي ريش اللحم وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية