لوجبة افطار صحية ومشبعة حضري ريش اللحم المشوي بالفرن وقدميها مع الخضار السوتيه او الارز .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية.

  • 2

    ثم قومي بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نارعالية واقلي الريش فيها على الجهتين لمدة 4 دقائق حتى تتحمر.

  • 3

    ثم انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون.

  • 4

    ?ثم غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.

  • 5

    ثم احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج.

  • 6

    ثم قومي بتقديمه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.