ريش لحم مشوي لصيام صحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية.

2. 2

   ثم قومي بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نارعالية واقلي الريش فيها على الجهتين لمدة 4 دقائق حتى تتحمر.

3. 3

   ثم انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون.

4. 4

   ?ثم غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.

5. 5

   ثم احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج.

6. 6

   ثم قومي بتقديمه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.