روستو اللحم المحمر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
روستو اللحم المحمر .. للعزومات والمناسبات الخاصة، حضري طبق من وصفات اللحوم المميزة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل أطيب طبخات اللحوم الشهية
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم البتلو
(قطعة كاملة)
-
8 فص
الثوم
(مقطع شرائح)
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(حبّ)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 شريحة
خبز التوست
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
الماسترد
-
8 حبة
البطاطس
(صغيرة الحجم / مغسولة جيداً)
-
2 حبة
البصل
(مقطع أرباع)
-
عود
روزماري
-
2 كوب
الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغرزي اللحم بسكين حادة لعمل فتحات صغيرة.
-
2
ضعي الفلفل الأسود والثوم في الفتحات ثم وزعي الملح على اللحم واربطي اللحم بواسطة خيط مخصص للطعام.
-
3
سخني الزيت في مقلاة عميقة وواسعة وحمري اللحم من جميع الجهات حتى يصبح ذهبياً ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
-
4
اخلطي التوست المفروم مع الزبدة والبقدونس والخردل وادهني اللحم بالمزيج.
-
5
ضعي البطاطس والبصل في صينية الفرن ووزعي الماء وضعي اللحم وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
-
6
ازيلي الأولمنيوم عن الطبق وأعيدي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر وينضج اللحم.
-
7
أخرجي الطبق من الفرن واتركي اللحم ليبرد قليلاً ثم قطعيه شرائح ووزعي الخضار على اللحم في طبق التقديم ووزعي صوص اللحم من طبق الفرن وقدميه ساخناً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها لحم البقر المشوي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.