روستد الخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير ، ضعي الخضار المقطع واخلطيه جيدا ، بواسطة ملعقة خشبية .

2. 5

   أضيفي زيت الزيتون .

3. 9

   أضيفي الملح والفلفل والأعشاب الجافة ( الأوريجانو ) .

4. 13

   افردي الخضار على صينية خبز مبطنة بورق القصدير ، كما هو بالصورة .

5. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي 450 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 25 دقيقة ، ثم رشي عصير الليمون والأعشاب الطازجة ، تناولي روستد الخضار مع اللحم المشوي على الطريقة الصينية .