طريقة عمل روستد الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روستد الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير ، ضعي الخضار المقطع واخلطيه جيدا ، بواسطة ملعقة خشبية .

  • 5

    أضيفي زيت الزيتون .

  • 9

    أضيفي الملح والفلفل والأعشاب الجافة ( الأوريجانو ) .

  • 13

    افردي الخضار على صينية خبز مبطنة بورق القصدير ، كما هو بالصورة .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي 450 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 25 دقيقة ، ثم رشي عصير الليمون والأعشاب الطازجة ، تناولي روستد الخضار مع اللحم المشوي على الطريقة الصينية .