رولات السبانخ والجبن ... جربي أطيب وألذ الوصفات بحشوات السبانخ الرائعة، وقدميها على سفرتك ساخنة كطبق رائع ومميز جداً تعلمي أيضاً:  برك بالجبنة والسبانخ

المقادير

مقادير العجينة

مقادير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

  • 2

    اخلطي في وعاء الدقيق مع الملح، وأحدثي فجوة في الوسط وأضيفي مزيج الخميرة والزيت.

  • 3

    ادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.

  • 4

    غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

  • 5

    لتحضير الحشوة: فتتي الجبن وضعيه في وعاء، وأضيفي السبانخ والبصل وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    احشي العجينة بالحشوة وأدخليها للفرن حتى النضوج مع دهن الوجه بالبيض المخفوق.