رولات المسخن بالتورتيلا ... حضري حشوة المسخن الشهية بالدجاج والبصل وقدميها بخبز التورتيلا المميز، قدمي رولات المسخن ساخنة على سفرتك شاهدي:  مسخن الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي السماق والليمون الحامض، وقلّبي المكونات لـ3 دقائق.

  • 3

    أضيفي الدجاج المسلوق وقلّبيه مع البصل، ونكّهي بالملح، الكمون، الكزبرة، الهيل، الفلفل الأسود، والبابريكا، وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    افردي خبز التورتيلا على سطح العمل وأضيفي الحشوة، ولفّي الخبز على شكل رول وضعيه في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

  • 5

    كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    ادهني وجه الرولات بالقليل من الزيت وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المسخن ساخناً.