رول السجق – وصفات إقتصادية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل رول السجق – وصفات إقتصادية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم ضانى بالدهن
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كمون
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
حلبة
(مطحون)
-
3 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
خبز لبنانى
(كبير الحجم)
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط البهارات المستخدمة معا ( الكمون – الفلفل الاسود – الحلبة – البابريكا – الملح ) .
-
5
أضيفي خليط البهارات الى اللحم المفروم مع إضافة الثوم وقلبي بشكل جيد جدا ثم اتركى اللحم بالثلاجة طوال الليل .
-
13
ابرمى أو لفى الخبز باحكام على شكل رول أو اسطوانة حول اللحم .
-
17
باستخدام سكين حاد قطعى الخبز الى قطع صغيرة ورصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة .
-
21
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .
-
25
قدمى رول السجق كنوع من الفطائر أو المقبلات واستمتعى به .
-
29
ملاحظة لذيذة : يجب عدم إضافة كمية كبيرة من اللحم بل طبقة رقيقة حتى تنضج سريعا , يمكن استبدال اللحم المفروم بالسجق مع التخلص من الغلاف الخارجى ويمكن تطبيق نفس الوصفة باستخدام البسطرمة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رول السجق – وصفات إقتصادية؟
يستغرق تحضير رول السجق – وصفات إقتصادية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات رول السجق – وصفات إقتصادية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 500 جرام لحم ضانى مفروم بالدهن، 1 ملعقة كبيرة كمون، 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود، 2 ملعقة صغيرة حلبة مطحونة، 3 ملعقة صغيرة بابريكا، 2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، خبز لبنانى كبير الحجم، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة رول السجق – وصفات إقتصادية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.