رول الدجاج المحشي بالسبانخ... استمتعي مع أفراد العائلة بوجبة غداء شهية، ومميزة، ولذيذة جداً، جربي صدور الدجاج بحشوة السبانخ الرائعة وصحتين وعافية شاهدي:  رولات الدجاج بالكريمة بالفيديو

المقادير

مقادير الحشوة

مقادير الصلصة البيضاء

خطوات التحضير

  • 1

    نكّهي شرائح الدجاج بالملح والقرفة والفلفل الأسود واتركيها جانباً.

  • 2

    حمّي الزيت في مقلاة واقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لحوالي دقيقة.

  • 3

    أضيفي السبانخ والصنوبر وقلّبي قليلاً حتى تذبل المكوّنات.

  • 4

    وزّعي حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج ثمّ وزّعي الجبن عليها.

  • 5

    لفّي شرائح الدجاج وادهنيها بالقليل من الزيت ثمّ صفّيها على صينية.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى سابقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالي 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    لتحضير الصلصة البيضاء: ضعي مرق الدجاج والماء والحليب والنشاء والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 8

    اسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.