رقائق الشيكولاتة بالفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تدهن صينية بقليل من الزبد، ويوقد الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة

2. 2

   يخلط الدقيق والسكر المطحون والزبد وبياض بيضة واحدة حتى تمام الامتزاج جيداً

3. 3

   يوضع العجين فى الصينية مع فرده ويخبز لمدة 15 دقيقة

4. 4

   يخرج العجين من الفرن مع تزويد درجة الحرارة إلى 400

5. 5

   يخفق بياض البيضتين المتبقيتين بالمضرب الكهربائى ثم يضاف السكر السنترفيش ملعقة ملعقة حتى يصبح الخليط متماسكاً قليلاً

6. 6

   توضع المربى فوق العجين المخبوز ثم رقائق الشيكولاتة ثم بياض البيض المخفوق

7. 7

   ?يعاد العجين للخبز مرة أخرى فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى

8. 8

   ?يترك ليبرد قليلاً بعد تمام النضج ويقسم إلى 16 مكعباً ويقدم