وصفه مصهوره ورقة السمك بالخضار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وصفه مصهوره ورقة السمك بالخضار خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 شريحة
السلمون
-
4 كوب
بروكلي
-
0.5 كوب
1 شرائح الجزر
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 زيت زيتون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
بذور السمسم، للتزيين
- لتراً أرز بني أو أبيض، للتقديم لصلصة اياكي :
-
0.33 كوب
صوص الصويا
-
5 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.25 كوب
عسل
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 خل
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 نشا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي ورق القصدير إلى مستطيلات كبيرة ثم وزعي زهيرات البروكلي وشرائح الجزر على سطحه، تبليهم بالزيت والملح والفلفل.
-
5
تبلي السلمون بالملح والفلفل ثم ضعي شريحة فوق الخضار.
-
9
في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة، اخفقي صوص الصويا و3 ملاعق كبيرة ماء وعسل وخل والثوم والزنجبيل وزيت السمسم مع قليل من الملح والفلفل، ثم أذيبي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء وأضيفي الخليط إلى الوعاء، اخفقي حتى يصبح الخليط سميكاً نسبياً ثم اتركي الصوص لمدة 10 دقائق ثم وزعي الصوص على سطح السلمون.
-
13
قومي بتغليف السمك والخضار بورق القصدير ثم رصيهم في صينية خبز، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
-
17
رشي بذور السسمسم والبصل الأخضر على السمك عند التقديم.
-
21
ضعي السمك بالخضار في طبق التقديم وقدميه مع الأرز.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفه مصهوره ورقة السمك بالخضار؟
يستغرق تحضير وصفه مصهوره ورقة السمك بالخضار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات وصفه مصهوره ورقة السمك بالخضار؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4 شرائح السلمون ، 4 أكواب بروكلي ، 2/1 1 كوب شرائح الجزر ، 2/1 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 2 حبة بصل أخضر مفروم ، بذور السمسم، للتزيين ، أرز بني أو أبيض، للتقديم لصلصة الترياكي : ، 3/1 كوب صوص الصويا ، 5 ملاعق كبيرة ماء ، 4/1 كوب عسل ، 2/1 1 ملعقة كبيرة خل ، 3 فصوص ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ، 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم ، 2/1 2 ملعقة صغيرة نشا.
لكم شخص تكفي وصفة وصفه مصهوره ورقة السمك بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.