وصفة مصوره لحمة على ورقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وصفة مصوره لحمة على ورقة خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم ضانى
(مفروم)
-
1
بصلة صغيرة
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
2
طماطم
(مقطع شرائح)
-
1
بصلة
(مقطع شرائح)
-
1
بطاطا
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1
ليمونة كبيرة
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
0.66 كوب
مرق
- 2432 علبة 24 : 32 ورقة عنب أو م
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم المفروم – البصل المبشور – الملح – الفلفل الأسود – القرفة – البهارات المشكلة – بودرة الثوم ) واعجنيهم معا بشكل جيد .
-
5
قومى بتشكيل اللحم الى 8 كرات متساوية الحجم .
-
9
افردى حوالى 3 : 4 من ورق العنب ثم ضعى فوقهم شريحة طماطم وفى منتصفها كرة من اللحم ثم قومى بتسطيح اللحم قليلا وأغلقى عليه ورق العنب على شكل مربع .
-
21
أخيرا قلبي المرق مع الثوم المفروم ثم وزعيه فوق سطح ورق العنب , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .
-
25
ارفعى ورق الألومنيوم وضعى الصينية تحت الشواية لمدة 1: 2 دقيقة ليأخذ لون الشواء الجميل .
-
29
قدمى ورق العنب باللحم مع الخبز أو الأرز الأبيض .
-
33
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفة مصوره لحمة على ورقة؟
يستغرق تحضير وصفة مصوره لحمة على ورقة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات وصفة مصوره لحمة على ورقة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 500 جرام لحم ضانى مفروم ، 1 بصلة صغيرة مبشورة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ، 2 طماطم مقطعة شرائح ، 1 بصلة مقطعة شرائح ، 1 بطاطا مقطعة شرائح رقيقة ، 1 ليمونة كبيرة ، 1/4 كوب زيت زيتون ، 2 فص ثوم مهروس ، 2/3 كوب مرق ، 24 : 32 ورقة عنب مسلوق أو معلب.
لكم شخص تكفي وصفة وصفة مصوره لحمة على ورقة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.