وصفة مصوره لحمة على ورقة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم المفروم – البصل المبشور – الملح – الفلفل الأسود – القرفة – البهارات المشكلة – بودرة الثوم ) واعجنيهم معا بشكل جيد .

2. 5

   قومى بتشكيل اللحم الى 8 كرات متساوية الحجم .

3. 9

   افردى حوالى 3 : 4 من ورق العنب ثم ضعى فوقهم شريحة طماطم وفى منتصفها كرة من اللحم ثم قومى بتسطيح اللحم قليلا وأغلقى عليه ورق العنب على شكل مربع .

4. 21

   أخيرا قلبي المرق مع الثوم المفروم ثم وزعيه فوق سطح ورق العنب , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .

5. 25

   ارفعى ورق الألومنيوم وضعى الصينية تحت الشواية لمدة 1: 2 دقيقة ليأخذ لون الشواء الجميل .

6. 29

   قدمى ورق العنب باللحم مع الخبز أو الأرز الأبيض .

7. 33

   بالهنا والشفا .