ورق عنب حامض .. تعلمي خطوات تحضير أطيب أكلات اللحم المفروم على السفرة العربية، ورق عنب حامض لذيذ وشهي 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الأرز مع اللحم المفروم والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والزيت جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 2

    أضيفي 2 ملعقة من عصير الليمون واخلطي.

  • 3

    احشي ورق العنب بكمية صغيرة من الحشوة ولفيها وشديها جيداً.

  • 4

    ضعي الطماطم المفرومة في قدر سميك ثم وزعي ورق العنب الملفوف بترتيب بحيث يكون مرصوصاً جيداً.

  • 5

    أضيفي الماء واتركي القدر على النار المنخفضة لمدة ساعتين على الأقل حتى ينضج ورق العنب.

  • 6

    ازيلي القدر عن النار وأضيفي الملعقتين المتبقيتين من عصير الليمون واتركيها لمدة 5 دقائق.

  • 7

    اسكبي ورق العنب في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع ورق العنب الحامض! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!