وانتون اليقطين
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وانتون اليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وانتون اليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.33 ملعقة كبيرة
كوب + 2 بوريه اليقطين
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بني فاتح
-
1 ملعقة صغيرة
توابل اليقطين
-
2 ملعقة كبيرة
جبن كريمي
-
20 شريحة
وانتون
(عجينة السبرنج رولز)
-
11 ملعقة كبيرة
1 حبة بيض مخفوقة مع 1 ماء
-
زيت نباتي،
(للقلي)
- مسحوق السكر، للتقديم لصوص التقديم:
-
0.5 كوب
مسحوق السكر
-
0.25 كوب
جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
-
0.25 كوب
شراب القيقب أو عسل
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي اليقطين والسكر والتوابل والجبن الكريمي في وعاء صغير.
-
5
ادهني سطح الوانتون عند الحواف بمخفوق البيض ثم ضعي ملعقة صغيرة في منتصف العجين واطويه بشكل مثلث ثم اقرصي على الحواف جيداً.
-
9
اقلي الوانتون في قدر عميق مملوء بالزيت على نار متوسطة الحرارة وقلبيه بعناية على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً ثم صفيه على مناشف المطبخ الورقية.
-
13
ضعي الوانتون في طبق التقديم ورشي مسحوق السكر فوقه.
-
17
اخفقي مقادير صوص التقديم ثم قدميه مع الوانتون دافئاً.
-
21
يمكنكِ استخدام عجينة البف باستري أو السمبوسة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.