وافل السمسم

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض مع الزيت باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يندمجوا تماماً ثم أضيفي كلا من ( الحليب – زيت السمسم – الملح – السكر – الطحين – البيكنج بودر – التوابل الخمسة – البابريكا – الفلفل الأبيض ) مع التقليب بدون مبالغة .

2. 5

   أضيفي السمسم والبصل الاخضر المفروم إلى خليط الوافل وقلبي ( مع ترك القليل من السمسم والبصل جانباً ).

3. 9

   سخنى جهاز الخاص بالوافل مع دهنه بكمية سخية من الزيت لمنع الالتصاق أو اتبعى التعليمات المرفقة بالجهاز ثم وزعى القليل من السمسم والبصل الأخضر على سطح ماكينة الوافل .

4. 13

   اسكبى حوالى ¾ كوب من خليط الوافل وسوف تستغرق مدة الطهى حوالى 6 دقائق كل قطعة بحيث يكون الوافل مقرمش ذهبى اللون.

5. 17

   قدمى الوافل وهو ساخن على الافطارمع البيض والشاى أو قومى بوضعه فى الفريزر لاستخدامه لاحقاً .