طريقة عمل نودلز الكوسة بالروبيان والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز الكوسة بالروبيان والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    المكونات المستخدمة، في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( مرق الخضار، صلصة هويصين، صوص الصويا، النشا ) ثم اتركيه جانباً .

  • 9

    في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار منخفضة الحرارة لمدة دقيقة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين، بعد ذلك أضيفي الروبيان وقلبيه حتى يتغير لونه ( حوالي 3 دقائق ) رشي الملح والفلفل وارفعيه جانباً .

  • 13

    في نفس المقلاة، سخني الكمية المتبقية من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كلا من ( الفلفل الحلو، الجزر، البصل الأحمر، البازلاء المجمدة ) قلبي باستمرار لمدة 3 – 4 دقائق ثم صبي الصلصة وقلبي لمدة دقيقتين .

  • 17

    عندما تصبح الصلصة سميكة أضيفي الروبيان ونودلز الكوسة، حركي المكونات حتى تنضج الكوسة .