نودلز الجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعى النودلز فى الماء الدافئ لمدة 30 : 60 دقيقة ، قومى بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة ( ووك صينى ) ثم ضعى البيض واقليه حتى ينضج بعد ذلك ارفعيه جانباً .

2. 5

   أضيفي القليل من الزيت إلى نفس المقلاة مكان البيض ثم ضعى الجمبرى وقلبيه حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ثم ضعى اللحم المشوى فى حالة إستخدامه وقلبيه لمدة 30 ثانية بعد ذلك أضيفي البصل والثوم والفلفل وقلبي لمدة دقيقة أخرى.

3. 9

   أضيفي النودلز وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 30 ثانية .

4. 13

   أضيفي البيض المقلى والجمبرى وقلبي مرة أخرى لمدة 3 : 5 دقائق .

5. 17

   أخيراً أضيفي كلا من ( السكر – صلصة الصويا – صلصة المحار – زيت السمسم ) وقلبي مرة أخرى بحيث لا تلتصق النودلز أسفل الوعاء .

6. 21

   انقلى النودلز إلى طبق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر المفروم وتُقدم ساخنة بجانب الصلصة الحارة .