نقانق لبنانية بدبس الرمان ... جربي طريقة عمل أطيب أنواع المقبلات الساخنة والمقدمة في المطاعم اللبنانية، حضري النقانق في البيت وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: ساندويش النقانق بالفطر
المقادير
- 900 جم النقانق
- 1 حبة البصل (صغير الحجم)
- 1 حبة بندورة (صغيرة مفرومة ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- حسب الرغبة الكزبرة (بالثوم / مقلي)
- صنوبر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°، وجهزي الرف المتوسط للفرن.
-
2
قطعي السجق لقطع دائرية منفردة، ثم ضعيهم في كيس الفرن الخاص، أضيفي للكيس مغلف خليط الدجاج والبهارات والبصل، بالإضافة للبندورة ودبس الرمان، حركيها قليلاً وبلطف.
-
3
اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.
-
4
أدخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى يصبح السجق مطبوخاً تماماً ولونه ذهبي.
-
5
بعد ذلك أخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس وأخرجي منه السجق بلطف وضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه الصلصة وزينيه بالصنوبر المحمص.
-
6
يقدم ساخناً مع خبز البيتا.
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للسجق اللبناني بدبس الرمان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.