ميت لوف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن علي درجة حرارة 350 , ثم اسكبى الحليب علي شرائح التوست واتركيه منقوع لعدة دقائق .

2. 5

   في وعاء كبير ضعي كلا من ( اللحم المفروم – جبن البارميزان – الملح – الفلفل الاسود – بهارات كفتة – بقدونس مفروم – التوست المنقوع في الحليب ) بامكانك اضافة البهارات المفضلة اليكى .

3. 9

   ثم ضعي البيض المخفوق الي اللحم المفروم وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

4. 13

   اعجنى بيديكى اللحم المفروم حتى تتماسك المكونات .

5. 21

   ضعي شرائح المرتديلا فوق رغيف اللحم ( اختياري) .

6. 25

   لتحضير الصلصة :- في وعاء صغير ضعي كلا من ( الكاتشاب – السكر البنى – الخردل – تاباسكو أو صلصة حارة ) وقلبي جيدا .

7. 29

   صبى 1/3 كمية هذه الصلصة فوق سطح رغيف اللحم ووزعيه باستخدام معلقة , ثم اخبزى الميت لوف أو رغيف اللحم في الفرن لمدة 45 دقيقة .

8. 33

   بعد 45 دقيقة وزعى ما تبقى من الصلصة علي الميت لوف واخبزيه مرة أخرى لمدة 15 دقيقة .

9. 37

   قطعى الميت لوف الي شرائح ثم قدميه مع البطاطا المهروسة .