ميني بيتزا من المطبخ التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على نار هادئة يتم وضع اللبن والزيت والخلط جيدًا ثم إضافة الخميرة والسكر، تترك جانباً لمدة ١٠ دقائق .

2. 2

   يتم إضافة الملح والبيض والدقيق ويخلط كل شئ جيدًا .

3. 3

   يتم عمل ١٢ كرة من العجينة وتترك جانباً .

4. 4

   في مقلاة يتم وضع الزيت والبصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اللحم المفروم ويترك على نار هادئة ويضاف الثوم والبابريكا ثم الماء ويترك على النار ١٠ دقائق.

5. 5

   يتم عمل الكور الى دوائر ثم توضع في صينية ثم توضع الصلصة على العجينة ، وتوضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقة وتقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.