طريقة عمل مينى كب كيك الجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى كب كيك الجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير العجينة :-

مقادير الحشوة :-

خطوات التحضير

  • 1

    أولا قومى بتحضير العجينة : قلبي الجبن الكريمى مع الزبدة والطحين حتى يتكون لديكى كرة من العجينة ، غطى العجينة واتركيها بالثلاجة لمدة 15 : 20 دقيقة حتى يكون سهل التعامل معها .

  • 5

    لتحضير الحشوة : ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الزبدة – الجوز – الفانيليا – السكر – البيض ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .

  • 9

    قومى بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم سطحيها على يديكى وضعى كل واحدة فى كوب صينية المينى كب كيك بحيث تغطى القاعدة بالكامل مع الجوانب .

  • 17

    ضعى الصينية فى الرف السفلى للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 20 : 25 دقيقة ثم إنقليها إلى الرف العلوى تحت الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبى من السطح .

  • 21

    اتركى الكب كيك ليرتاح فى الصينة لمدة دقيقة ثم أخرجيه بعناية بمساعدة سكين صغير وقدميه بعد أن يبرد .