مينى براونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى باذابة الشيكولاته في الميكروويف أو علي حمام بخار علي درجة حرارة منخفضة ثم اتركيها لمدة 15 الي 30 دقيقة حتى تبرد .

2. 5

   فى وعاء الخفق الكهربائى اخفقي الزبدة مع السكر حتى يندمجوا .

3. 9

   ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة واخفقي مرة ثانية .

4. 13

   ثم أضيفي الشيكولاته الذائبة واخفقي مرة أخرى .

5. 17

   ثم أضيفي الطحين واخفقي حتى يتماسك الخليط , أخيرا أضيفي رقائق الشيكولاته واخفقي علي سرعة منخفضة .

6. 21

   ادهنى صينية المينى كب كيك بالزيت أو الزبدة ثم ضعي مقدار معلقة كبيرة في كل كوب .

7. 25

   اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 325 لمدة 10 الي 14 دقيقة , ثم اقلبيه علي رف التبريد واتركيه ليبرد .

8. 29

   لعمل صوص الشيكولاته : امزجى الحليب مع شراب الذرة ثم سخنيه في الميكروويف .

9. 33

   أضيفي للحليب الفانيليا السائلة والشيكولاته المفرومة وقلبي حتى تذوب الشيكولاته تماما ويثقل قوام الصوص .

10. 37

    اغمسى البراونيز في الشيكولاته وغلفيه تماما بها , ثم رصى البراونيز في صينية مبطنة بورق الخبز وانتظرى حتى تتماسك الشيكولاته علي البراونيز .

11. 45

    زينى البرازنيز ب شيكولاته الفارمسيل , الشيكولاته المبشورة , قطع الشيكولاته , شرائح اللوز , الحلوى الملونة , الفواكه المجففه , ام اند ام , جوز , بندق مفروم , سكاكر ملونة ….الخ .

12. 49

    ثم قدميهم فورا .