ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم بالفيديو.. جهزي أطيب الحلويات الخفيفة والطيبة ، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل ميلفيه بالكاسترد على طريقة المطاعم، وشاركينا رأيك بالمذاق الرائع 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتجهيز عجينة البف باستيري: افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه، واصنعي بها ثقوباً باستخدام آلة ثقب العجينة، وانقلي العجينة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، وأدخلي العجينة للفرن لمدة 20 - 30 دقيقة، على درجة حرارة 180.

  • 2

    لتحضير كريمة الكاسترد: صبي الحليب بقدر، وسخنيه، وبوعاء جانبي ضعي الدقيق مع السكر، والزبدة، وصفار البيض، والفانيلا، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم صبي القليل من الحليب على خليط الزبدة والبيض وحركي، ثم أضيفيه لباقي كمية الحليب واخفقي.

  • 3

    ضعي كريمة الكاسترد بكيس تزيين الحلويات.

  • 4

    قطعي عجينة البف باستيري لمستطيلات متساوية.

  • 5

    احشي عدة طبقات من العجينة بخليط كريمة الكاسترد، وضعيها فوق بعضها البعض.

  • 6

    زيني بالفواكة بحسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكسترد على طريقة المطاعم بالفيديو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون على يقين من العودة إليك في أقرب وقت ممكن.