متبل الكوسا بالطحينة .. تعدّ أطباق المتبل من المقبلات الشامية المعروفة، وتقدم كطبق جانبي، حضري متبل الكوسا بنكهة الطحينة المميزة، طبق يستحق التجربة
المقادير
- 500 جم الكوسا (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 كوب الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
- 
                                        1نسلق الكوسا بالماء وبعد ذلك نهرسها حتى تصبح ناعمة. 
- 
                                        2نضيف الطحينة والملح وعصير الحامض وقليل من الماء وزيت الزيتون. 
- 
                                        3نقلب الخليط جيداً، ونقدمه. 
- 
                                        5زيني مطبخك بساعة حائط روز جولد من المول.كوم 
- 
                                        7تسوق الآن من هنا 
هذه هي الطريقة التي تصنع بها الكوسة بالطحينة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
 
             
                                             
                         
                         
                        