مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري طاجن المسقعة باللحم المفروم والبشاميل وتناوليه مع الخبز العربي.
المقادير
-
2 حبة
- باذنجان رومي الي مكعبات.
(مقطع)
-
0.5 كيلو
- لحمة .
(مفروم)
-
2 حبة
- بطاطس الي مكعبات.
(مقطع)
-
2 حبة
- فلفل أخضرحلو .
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
- بصل مشرح.
-
3 كأس
- حليب
-
كوب
- صلصة طماطم.
-
مكعب
- مرق الدجاج.
-
ملعقة صغيرة
- من كلا من ملح طعام وفلفل أسود وقرفة وشطة حارة وبهارات مشكلة.
(ناعم)
- - مكوّنات البشاميل :
-
4 ملعقة كبيرة
- دقيق أبيض.
-
2 ملعقة كبيرة
- سمن نباتي.
-
مكعب
- مرق الدجاج.
-
رشّة
- صغيرة فلفل أبيض.
-
- بيضة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتحضير صينية ونضعها على النار ونسكب فيها الزيت والبصل ونقلبهم معاً ثمّ نضع الفلفل الأخضر ونقلب ثم نضيف صلصة الطماطم ومكعب مرق الدجاج ونحرك المزيج ونتركه على النار لنحصل على صوص كثيف وثقيل.
-
2
نقوم باحضار حلة ونضعها على النار ونقلي فيها البطاطس والباذنجان الي ان تصبح صلصة الطماطم كثيفة ثم نضيف إليها كلاً من الباذنجان والبطاطس المقليين ثمّ نضيف اللحم المفروم ونقوم بتحضّيرالبشاميل بوضع حلة على النارونضع فيه السمن النباتي والدقيق ونخلطهم جيدأ ثم نضيف مكعب مرق الدجاج ونحرك ثم نسكب الحليب في الحلة بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار بالتحريك ثم نرش القليل من الفلفل الأبيض ونترك المزيج على النار حتى يتماسك ثم نرفعه عن النار ونضيف مباشرةً إليه البيضة مع التحريك السريع.
-
3
نبدأ بسكب مزيج البشاميل على وجه الصينية ثم نشغل الفرن على درجة حرارة عادية ونضع الصينية فيه حتى يتحمّر وجهها ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم صينية المسقعة بالبشاميل ساخنة بجانب الخبز
وبهذه الطريقة تصنع مسقعة لذيذة بالبشاميل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية؟
يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - حبتان باذنجان رومي مقطع الي مكعبات.، - 1/2 كيلولحمة مفرومة.، - 2 حبة بطاطس مقطعة الي مكعبات.، - 2 حبة فلفل أخضرحلو مقطع شرائح.، - 2 حبة بصل مشرح.، - 3 كؤوس حليب، - كوب صلصة طماطم.، - مكعب مرق الدجاج.، - ملعقة صغيرة من كلا من ملح طعام وفلفل أسود وقرفة ناعمة وشطة حارة وبهارات مشكلة.، - مكوّنات البشاميل :، - 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.، - ملعقتان كبيرتان سمن نباتي.، - مكعب مرق الدجاج.، - رشة صغيرة فلفل أبيض.، - بيضة..
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض
المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة
2026-07-08
مقلوبة الباذنجان باللحم الضأن
هل لديك عزيمة قريباً؟، ننصحك بعمل طبق المقلوبة بالباذنجان ولحم الضأن كطبق رئيسي بها وزينيه بالمكسرات المفضلة لكِ.
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2026-07-08
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز .. نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية العربية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي الرائعة والشهية والمحببة للجميع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.