مصاصات الدجاج

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى أجنحة الدجاج جيدا وتخلصى من أى ريش بها .

2. 9

   باستخدام السكين ابعدى اللحم عن العظم ( شكل اللولى بوب ) اسحبى اللحم الى أسفل العظم ليجتمع على شكل كرة .

3. 13

   أكملى الكمية بنفس الطريقة ثم تبلى أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود .

4. 17

   إغمسى أجنحة الدجاج فى الطحين أولا ثم فى البيض المخفوق ثم انقليهم الى فتات الخبز أو البقسماط .

5. 21

   اقلى مصاصات الدجاج فى الزيت الساخن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجانبين ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

6. 25

   قدمى مصاصات الدجاج لأطفالك مع الكاتشاب .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : لتقليل السعرات الحرارية رشى على مصاصات الدجاج زيت ثم اخبزيهم فى الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة و حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا .