مسالا دجاج بالكريمة .... بخطوات ولا أسهل منها قدمي وصفات الدجاج الطيبة على سفرتك في رمضان وبالصحة والعافية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج. إرفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.

  • 2

    في المقلاة نفسها، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات والكمية المتبقية من الزيت.

  • 3

    ?أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى تتداخل المكونات.

  • 4

    ?في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الطماطم، الفلفل الحار ومعجون الطماطم, زيدي الكاري، البابريكا، الكركم والملح. أخلطي المزيج حتى الغليان.

  • 5

    ? أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل. خفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.

  • 6

    ?قدّمي الماسالا ساخنة.