مصابيب بدون بيض ... نقدم لكِ أطيب الحلويات الشعبية المشهورة من المطبخ السعودي، تعلمي طريقة عمل المصابيب بدون استخدام البيض في المكونات ومع احتفاظه بنفس الطعم الرائع والشهي، قدميه مع العسل اللذيذ تعلمي أيضاً: مصابيب بالسمن والعسل
المقادير
- 0.5 كوب دقيق (متعدد الاستخدامات)
- 0.5 كوب دقيق (أسمر)
- ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق المتعدد الاستخدامات، الدقيق الأسمر، السكر، الملح، الحليب والبايكنغ باودر.
-
2
اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من خليط المصابيب، وعندما يختفي اللمعان عن الوجه، اقلبي المصابيب حتى تنضج من الجهة الثانية.
-
4
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
قدّمي المصابيب إلى جانب العسل.
وهذا كل شيء!