مرق السجق بالبطاطس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق السجق بالبطاطس خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
سجق
( نقائق – مرقاز – هوت دوج – بسطرمة )
-
1
بصلة كبيرة
(مقطع مكعبات)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
3
بطاطس كبيرة
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرق
-
1 باقة
سبانخ
( مفرومة )
-
0.75 كوب
كريمة طهى
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلصى من الغلاف المحيط بالمرقاز أو السجق الشرقى ثم قطعيه الى مكعبات متوسطة الحجم وضعيه فى وعاء كبير على درجة حرارة عالية حتى يأخذ اللون البنى , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق .
-
5
أضيفي مكعبات البطاطس والمرق وانتظرى حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة .
-
9
أضيفي أوراق السبانخ المفرومة واتركيها لمدة 5 دقائق لا أكثر .
-
13
أخيرا أضيفي كريمة الطهى واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .
-
21
قدمى مرق السجق بالبطاطس والسبانخ ساخن وتصلح هذه الوصفة لشهر رمضان المبارك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال السبانخ بأوراق اللفت الخضراء فى حال توافرها .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق السجق بالبطاطس؟
يستغرق تحضير مرق السجق بالبطاطس حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات مرق السجق بالبطاطس؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 450 جرام سجق ( نقائق – مرقاز – هوت دوج – بسطرمة ) ، 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، 3 فص ثوم مهروس ، 3 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ، 4 كوب مرق ، 1 باقة سبانخ ( مفرومة ) ، 3/4 كوب كريمة طهى ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة مرق السجق بالبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.