مرق السجق بالبطاطس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق السجق بالبطاطس خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
سجق
( نقائق – مرقاز – هوت دوج – بسطرمة )
-
1
بصلة كبيرة
(مقطع مكعبات)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
3
بطاطس كبيرة
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرق
-
1 باقة
سبانخ
( مفرومة )
-
0.75 كوب
كريمة طهى
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلصى من الغلاف المحيط بالمرقاز أو السجق الشرقى ثم قطعيه الى مكعبات متوسطة الحجم وضعيه فى وعاء كبير على درجة حرارة عالية حتى يأخذ اللون البنى , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق .
-
5
أضيفي مكعبات البطاطس والمرق وانتظرى حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة .
-
9
أضيفي أوراق السبانخ المفرومة واتركيها لمدة 5 دقائق لا أكثر .
-
13
أخيرا أضيفي كريمة الطهى واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .
-
21
قدمى مرق السجق بالبطاطس والسبانخ ساخن وتصلح هذه الوصفة لشهر رمضان المبارك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال السبانخ بأوراق اللفت الخضراء فى حال توافرها .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق السجق بالبطاطس؟
يستغرق تحضير مرق السجق بالبطاطس حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات مرق السجق بالبطاطس؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 450 جرام سجق ( نقائق – مرقاز – هوت دوج – بسطرمة ) ، 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ، 3 فص ثوم مهروس ، 3 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ، 4 كوب مرق ، 1 باقة سبانخ ( مفرومة ) ، 3/4 كوب كريمة طهى ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة مرق السجق بالبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.