مرق الروبيان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق الروبيان خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
زيت جوز الهند أو زيت الكانولا
-
بصلة صغيرة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 فص
ثوم اً
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق الكاري
-
1 كوب
بطاطس مكعبات صغيرة
-
225 جم
حليب جوز الهند
-
225 جم
روبيان مقشر
-
1 حبة
طماطم
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة كبيرة
عسل أو سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
(حسب الذوق)
-
0.75 كوب
بازلاء مجمدة
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
افرمي الثوم فرماً ناعماً ثم قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رقيقة والطماطم إلى مكعبات صغيرة .
-
9
في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة، أضيفي مسحوق الكاري وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقة واحدة، أضيفي البطاطس وقلبي لمدة دقيقتين .
-
13
ثم أضيفي كلا من ( حليب جوز الهند، الطماطم، العسل، مسحوق الفلفل الحار ) غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 30 دقيقة وقلبي كل 10 دقائق .
-
17
أضيفي البازلاء المجمدة وقلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق .
-
21
ضعي مرق الروبيان مع الخضار في طبق التقديم .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الروبيان؟
يستغرق تحضير مرق الروبيان حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مرق الروبيان؟
تحتاج إلى 12 مكونات: زيت جوز الهند أو زيت الكانولا، بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة، 1 فص ثوم مفروم ناعماً، 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري، 1 كوب بطاطس مكعبات صغيرة، 225 جرام حليب جوز الهند، 225 جرام روبيان مقشر، 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات، 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ( حسب الذوق )، 4/3 كوب بازلاء مجمدة، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الروبيان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.