مرق الفول الأخضر ولحم الغنم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل مرق الفول الأخضر ولحم الغنم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400 جم
من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى
-
1 لتراً
من الماء
-
150 جم
من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
-
1 وحدة صغيرة
من عيدان القرفة
-
2 ملعقة
طعام من زيت الزيتون
-
3 فص
من الثوم٬ مسحوقة
-
0.5 كيلو
من الفول الأخضر المثلج٬ المذوّب
-
25 جم
من الكزبرة٬ ال
(مفروم)
-
1 ملعقة طعام
من الدقيق العادي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع قطع لحم الغنم والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
-
2
يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف إليه الثوم، والفول الاخضر، والكزبرة، والدقيق. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لمدة دقيقتين.
-
3
يُضاف الفلفل الاسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة. يُطهى المزيج من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول.
-
4
يُقدم الطبق مع الأرز المطبوخ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الفول الأخضر ولحم الغنم؟
يستغرق تحضير مرق الفول الأخضر ولحم الغنم حوالي 105 دقيقة (15 دقيقة تحضير و90 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مرق الفول الأخضر ولحم الغنم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى، لتر من الماء، غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات، وحدة صغيرة من عيدان القرفة، ملاعق طعام من زيت الزيتون، فصوص من الثوم٬ مسحوقة، كغ من الفول الأخضر المثلج٬ المذوّب، غ من الكزبرة٬ المفرومة، ملعقة طعام من الدقيق العادي.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الفول الأخضر ولحم الغنم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.