طريقة عمل مربى المشمش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى المشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يوضع المشمش فى قدر عميق مع السكر وعصير حبة الليمون.

  • 2

    ينقع لمدة 24 ساعة مع التقليب من وقت لآخر لمزج السكر مع المشمش.

  • 3

    فى اليوم التالى، يوضع القدر فوق نار متوسطة، وبعد الغليان، تخفف النار وتترك لتنضج لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة.

  • 4

    بواسطة ملعقة أو مصفاة، تُكشط الرغوة التى تتشكل فوق سطح المربى، مع التحريك.

  • 5

    تترك المربى لتبرد فى برطمان نظيف ومعقم وتحفظ فى الثلاجة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مربى المشمش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على برامجنا التعليمية الأخرى حول تعليب الأطعمة وحفظها.