موزات اللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي موزات اللحم بالطماطم، والبصل، والفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والبهارات المشكلة، وزيت الزيتون، ثم انقلي اللحم مع الخضار إلى كيس الفرن الحراري، وضعي الكيس بصينية الفرن، وصبي كوب من الماء، وأدخلي الصينية للفرن لمدة ساعتان على درجة حرارة 250.

2. 2

   لتحضير الأرز: في قدر على النار، ضعي الزيت، وكبش القرنفل، والقرفة، والزنجبيل، والكمون، والكركم، والبهارات المشكلة، وجوزة الطيب، ومكعب مرق الدجاج، وحركي، ثم صبي 3 أكواب من الماء الساخن، وأضيفي أرز البسمتي، واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى النضوج.

3. 3

   لتحضير العجين: اخلطي الطحين مع الخميرة، والسكر، والملح، ثم صبي نصف كوب من الحليب السائل، والزيت النباتي، واعجني حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، وتترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

4. 4

   اسكبي الأرز بالطبق الخاص بالفرن، ثم ضعي لحم الموزات.

5. 5

   مدّي العجين وضعيها فوق الأرز واللحم.

6. 6

   اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه العجين، ثم وزعي القليل من السمسم وحبّ البركة، وأدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة، وقدمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية