أبدعي في وصفاتك وحضري المولتن كيك بنفس طريقة الحلويات الجاهزة وقدميها بالآيس كريم. جربي أيضًا: تشيز كيك الوصفة الأساسية
المقادير
- - 100 غم زبدة طرية بحرارة الغرفة
- - 50 غم طحين منخول
- - ايس كريم الفانيلا
- - 3 بيض
- - ملعقة صغيرة فانيلا
- - 100 غم شوكولاتة داكنة مفرومة
- - 180 غم سكر بني
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
-
2
جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.
-
3
سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
-
4
اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً.
-
5
أضيفي الشوكولاتة الزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.
-
6
وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.
-
7
ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.
-
8
ازيلي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.
-
9
اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.