أبدعي في وصفاتك وحضري المولتن كيك بنفس طريقة الحلويات الجاهزة وقدميها بالآيس كريم. جربي أيضًا: تشيز كيك الوصفة الأساسية

المقادير

  • - 100 غم زبدة طرية بحرارة الغرفة
  • - 50 غم طحين منخول
  • - ايس كريم الفانيلا
  • - 3 بيض
  • - ملعقة صغيرة فانيلا
  • - 100 غم شوكولاتة داكنة مفرومة
  • - 180 غم سكر بني

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.

  • 3

    سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.

  • 4

    اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً.

  • 5

    أضيفي الشوكولاتة الزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.

  • 7

    ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.

  • 8

    ازيلي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.

  • 9

    اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.