منقوشة الشنكليش
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
الشنكليش هو نوع من أنواع الأجبان المعتقة، وهو من أطباق المقبلات المشهورة بسوريا ولبنان وفلسطين، له طعم مميز جداً وذلك لإضافة الملح والصعتر والفلفل الأحمر له الوصفة مقدمة من مطعم مناقيشو في دبي
المقادير
-
500 جم
طحين
(للعجين)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(للعجين)
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة
(للعجين)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
(للعجين)
-
ربع ملعقة صغيرة
سكر
(للعجين)
-
0.75 ال كوب
ماء دافئ
(للعجن)
-
200 متوفر في السوبرماركت للحشوة جم
الشنكليش
(مقدار (كرة)
-
2 حبة
بندورة
(مفرومة ناعم، للحشوة)
-
1 حبة
الفلفل الأخضر
(مفروم ناعم، للحشوة)
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم، مفروم ناعم، للحشوة)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير العجينة: نعجن الطحين مع الملح والخميرة وزيت الزيتون والسكر بالماء مع بعضهم البعض حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
-
2
?نخلط الشنكليش مع البندورة والفلفل الأخضر والبصلة المفرومة وزيت الزيتون جميها باليد حتى تتمازج المكونات جيداً.
-
3
?تفرد العجينة بالشوبك بسماكة رفيعة ثم ننقلها إلى صينية الخبز.
-
4
?نوزع الحشوة على وجه العجين وتخبز بفرن محمى مسبقا لمدة 10 دقائق.
هذا كل ما في الأمر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع منقوشة شنكليش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا حاولت صنع هذا الطبق في المنزل، فتأكد من إخبارنا كيف سيظهر!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
سلطة الكوسا المشوية
سلطة الكوسا المشوية ... تتمتع وصفات الكوسا بمذاق طيب ولذيذ، حضري طبق جانبي من السلطات السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الكوسا بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: كوسا مشوي بالثوم
2023-10-17
لفائف الباذنجان بالجبن
لفائف الباذنجان بالجبن ... حضري طبق مبتكر وشهي من وصفات المقبلات على سفرتك ، جربي الباذنجان المحشي بالجبن الشهي، وقدميه على سفرتك ساخناً تعلمي أيضاً: لفائف الباذنجان باللحم
2023-10-17
ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي
ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي ... وصفات سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة نقدمها لكِ اليوم ، جربي الكرواسان المحشي بالجبن الغني بالطعم الشهي مع شرائح من التيركي المميز تعلمي أيضاً: عجينة الكرواسون الهشة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.