مناقيش زعتر بالجبنة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
مناقيش زعتر بالجبنة ... من المخبوزات الشائعة على السفرة العربية، وتُشكل المناقيش بعدة حشوات مثل البيض، أو الجبنة، وأشهرها الزعتر، جربيها وقدميها على سفرة الفطور الصباحي شاهدي: مناقيش الأجبان والزيتون والبيض بالفيديو
المقادير
- لتحضير العجينة
-
8 كوب
دقيق
(منخول)
-
2 حبة
البيض
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
-
0.5 كوب
حليب
(سائل)
-
4 ملعقة كبيرة
لبن زبادي
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
سكر
-
ملعقة صغيرة
الفانيليا
-
2 ملعقة كبيرة
الخميرة الفورية
-
كوب
ماء دافئ
- لتحضير حشوة الزعتر
-
8 ملعقة كبيرة
الزعتر
(جاف)
-
0.5 كوب
زيت الزيتون
-
2 ملعقة كبيرة
السمسم
- لتحضير حشوة الجبن
-
حسب الحاجة
جبن موزاريلا
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والحليب واللبن الزبادي والزيت والملح والسكر والفانيليا والخميرة.
-
2
?اخلطي المكونات جيداً بيديك (أو يمكنكِ استخدام العجانة الكهربائية).
-
3
?اسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة ليّنة.
-
4
?كوّري العجينة وغطّيها واتركيها ترتاح وتختمر على حرارة الغرفة لساعة.
-
5
?لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء، ضعي الزعتر والزيت والسمسم.
-
6
?اخلطي المكونات جيداً بملعقة حتى تتجانس.
-
7
?قطّعي العجينة إلى عدّة كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
-
8
?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
9
?إفردي كل كرة عجين على سطح صلب بسماكة سنتمتر واحد.
-
10
?شكّي دوائر العجين بالشوكة في عدّة أماكن لمنع إرتفاعها.
-
11
?ضعي قطع العجينة على صينية كبيرة.
-
12
إدهني نصف كرة العجينة بملعقة كبيرة من حشوة الزعتر والنصف الثاني وزّعي عليه الجبن، مع مراعاة عدم الوصول إلى الأطراف.
-
13
?أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج قطع العجين وتصبح المناقيش ذهبيّة اللون.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مناقيش زعتر بالجبنة؟
يستغرق تحضير مناقيش زعتر بالجبنة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مناقيش زعتر بالجبنة؟
تحتاج إلى 17 مكونات: لتحضير العجينة، دقيق، البيض، الزيت النباتي، حليب، لبن زبادي، ملح، سكر، الفانيليا، الخميرة الفورية، ماء دافئ، لتحضير حشوة الزعتر، الزعتر، زيت الزيتون، السمسم، لتحضير حشوة الجبن، جبن موزاريلا.
لكم شخص تكفي وصفة مناقيش زعتر بالجبنة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
توست بالأفوكادو للفطور
توست بالأفوكادو للفطور .. فاجئي عائلتك على وجبة الفطور الصباحي بإعدادك أطيب الأكلات بالتوست بطعم الأفوكادو الصحي واللذيذ
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني
خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني ... لتحضير مناقيش وساندويشات الزعتر، تعلمي كيفية تحضير الخلطة الأصلية للزعتر في مطبخك، وصفة سهلة وطيبة ومفيدة جداً تعلمي أيضاً: مناقيش زيت وزعتر لأشهى وجبة
2026-07-08
خبز الشوفان بدون جلوتين
خبز الشوفان بدون جلوتين ... نقدم وصفات الخبز للأشخاص الذين يرغبون في تناول الخبز الخالي من الجلوتين أو بسعرات حرارية منخفضة، جربي خبز الشوفان في مطبخك وتمتعي بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بثلاث مكونات
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.