مناقيش زعتر بالجبنة ... من المخبوزات الشائعة على السفرة العربية، وتُشكل المناقيش بعدة حشوات مثل البيض، أو الجبنة، وأشهرها الزعتر، جربيها وقدميها على سفرة الفطور الصباحي شاهدي:  مناقيش الأجبان والزيتون والبيض بالفيديو  

المقادير

  • لتحضير العجينة
  • 8 اكواب (منخول) دقيق
  • 2 حبة البيض
  • نصف كوب الزيت النباتي
  • نصف كوب (سائل) حليب
  • 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
  • كوب ماء دافئ
  • لتحضير حشوة الزعتر
  • 8 ملاعق كبيرة (جاف) الزعتر
  • نصف كوب زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة السمسم
  • لتحضير حشوة الجبن
  • حسب الحاجة (مبشور) جبن موزاريلا

خطوات التحضير