ملوخية باللحم الضانى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ملوخية باللحم الضانى خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم ضانى .
-
1 كيلو
ملوخية خضراء .
-
ملح , فلفل , كزبرة جافة .
-
6 حبة
2 بصلة , 4 فصوص ثوم , مكة , ان , ورق لاورا .
-
جزر , كرفس .
-
2 ملعقة كبيرة
سمن .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق اللحم بالطريقة المعتادة ويصفى .
-
2
تقطع البصلة مكعبات وتدعك بالملح والفلفل وتضاف مرقة اللحم وتترك لتغلى حوالى 10 دقائق .
-
3
تضاف الملوخية المفرية مع التقليب وتترك لتغلى لمدة 2 دقيقة مع نزع الرغاوى .
-
4
يقلب الثوم المفرى والكزبرة فى السمن ويضاف على الوجه .
-
5
يمكن تقديم اللحم فى طبق منفصل بجانب الملوخية أو يوضع فى وعاء مع الملوخية ويقدم .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملوخية باللحم الضانى؟
يستغرق تحضير ملوخية باللحم الضانى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ملوخية باللحم الضانى؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو لحم ضانى . ، 1 كيلو ملوخية خضراء . ، ملح , فلفل , كزبرة جافة . ، 2 بصلة , 4 فصوص ثوم , مستكة , حبهان , ورق لاورا . ، جزر , كرفس . ، 2 ملعقة كبيرة سمن ..
لكم شخص تكفي وصفة ملوخية باللحم الضانى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.