ملوخية باللحم الضانى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ملوخية باللحم الضانى خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم ضانى .
-
1 كيلو
ملوخية خضراء .
-
ملح , فلفل , كزبرة جافة .
-
6 حبة
2 بصلة , 4 فصوص ثوم , مكة , ان , ورق لاورا .
-
جزر , كرفس .
-
2 ملعقة كبيرة
سمن .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق اللحم بالطريقة المعتادة ويصفى .
-
2
تقطع البصلة مكعبات وتدعك بالملح والفلفل وتضاف مرقة اللحم وتترك لتغلى حوالى 10 دقائق .
-
3
تضاف الملوخية المفرية مع التقليب وتترك لتغلى لمدة 2 دقيقة مع نزع الرغاوى .
-
4
يقلب الثوم المفرى والكزبرة فى السمن ويضاف على الوجه .
-
5
يمكن تقديم اللحم فى طبق منفصل بجانب الملوخية أو يوضع فى وعاء مع الملوخية ويقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملوخية باللحم الضانى؟
يستغرق تحضير ملوخية باللحم الضانى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ملوخية باللحم الضانى؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو لحم ضانى . ، 1 كيلو ملوخية خضراء . ، ملح , فلفل , كزبرة جافة . ، 2 بصلة , 4 فصوص ثوم , مستكة , حبهان , ورق لاورا . ، جزر , كرفس . ، 2 ملعقة كبيرة سمن ..
لكم شخص تكفي وصفة ملوخية باللحم الضانى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.