ملوخية بالدجاج
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ملوخية بالدجاج خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة كاملة
( مقطعة )
-
1 حبة
بصل
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
0.5 كيلو
ملوخية أو مجمدة أو مجففة
(طازج)
- 0.5 لتراً 1 : 2 من الماء
-
5 فص
ثوم
-
1
عصير ليمونة
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
ملعقة كبيرة
كزبرة
( اختياري )
- مقادير خلطة البصل والسماق : –
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
سماق
-
0.5
عصير ليمونة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
من أشهر أطباق الشرق الأوسط والذى يحظى بشعبية كبيرة فى كل الدول العربية فهو طبق لذيذ وجميل حيث يتم غلى الملوخية مع الشوربة لتصبح مثل الحساء الكثيف القوام .
-
5
هناك عدة طرق لطهى الملوخية ويمكن طهيها مع الدجاج أو اللحم أو بدون أى نوع من أنواع اللحوم وعادة يتم تقديمها مع الأرز الأبيض أو مع الخبز وفى أحيان أخرى تُقدم مثل الحساء أو الشوربة .
-
6
ملاحظة لذيذة : يفضل إضافة عصير الليمون إلى الملوخية قبل تناولها مباشرة بجانب البصل المفروم المخلوط بالسماق وزيت الزيتون وعصير الليمون ولا أروع من ذلك .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملوخية بالدجاج؟
يستغرق تحضير ملوخية بالدجاج حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات ملوخية بالدجاج؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 دجاجة كاملة ( مقطعة ) ، 1 حبة بصل ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، ½ كيلو ملوخية طازجة أو مجمدة أو مجففة ، 2/1 1 : 2 لتر من الماء ، 5 فص ثوم ، 1 عصير ليمونة ، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ، ملعقة كبيرة كزبرة ( اختياري ) ، مقادير خلطة البصل والسماق : – ، 1 حبة بصل مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة سماق ، ½ عصير ليمونة ، ½ ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة ملوخية بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.