طريقة عمل ملفوف مشوي باللوز

طريقة عمل ملفوف مشوي باللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ملفوف مشوي باللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 رأس ملفوف متوسط الحجم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

قليل من الفلفل الأسود لخليط الجوز :

• 0.75 كوب لوز محمص غير مملح (مفروم)
• 4 شريحة لحم بقري مقدد ومقلي (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

قليل من الملح للتقديم :

• جبن البارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 5

  رصي شرائح الملفوف في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون ثم ادهني جانبي الملفوف بالزيت ورشيهم بالملح والفلفل.

• 9

  ضعي الصينية على الرف السفلي من فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة وقلبيهم على الجهة الأخرى في منتصف المدة.

• 13

  في وعاء كبير، اخلطي اللوز المفروم واللحم المقدد والبقدونس المفروم مع برش قشر الليمون وقليل من الملح.

• 17

  اخرجي صينية الملفوف من الفرة ووزعي بضع ملاعق من خليط اللوز على سطح كل شريحة.

• 21

  قدميها على سفرة عيد الأم كطبق جانبي.