طريقة عمل مكرونة وبفتيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة وبفتيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو بفتيك لحم
  • 1 حبة بصل (مبشور)
  • ½ كوب عصير طماطم (مصفي)
  • 1 معلقة كبيرة صويا صوص
  • ملح (حسب الرغبه)
  • فلفل اسود (حسب الرغبه)
  • ½ معلقة صغيرة بهارات لحمه
  • 2 عدد بيض
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • 1½ كوب بقسماط مطحون
  • زيت (للقلي)
  • 400 مكرونة مكرونة
  • 1 حبة فلفل حار
  • 2½ كوب ماء مغلي
  • ملح (حسب الرغبه)
  • فلفل اسود (فلفل)
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 5 معلقة كبيرة زيت