طريقة عمل مكرونة نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " شرائح
  • مقدار من البشاميل
  • نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور
  • جبنة موزريلا
  • 2 كوب حليب
  • 2 ملعقة زيت أو زبدة
  • 2 ملعقة دقيق
  • 1 بيض

خطوات التحضير