طريقة عمل مكرونة مع الكفتة بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة مع الكفتة بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات

  • 2

    تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج وتترك جانباً

  • 3

    توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المكرونة في القدر حتى تنضج

  • 4

    تصفى المكرونة من الماء بإستخدام مصفاة

  • 5

    تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب

  • 6

    بمجرد غليان الصوص تضاف المكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفئ النار

  • 7

    تضاف الكفتة إلى المكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم