مكرونة البيتزا، يجمع هذا الطبق المميز بين أكثر وصفتين محببتين لدى الجميع، وهي المكرونة والبيتزا، جمعنا لكم هذه المكونات الطيبة، لتقديمها على سفرة فطور رمضان 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي صوص المارينارا مع نصف ملعقة ملح.

  • 2

    ?سخني الزيت على النار وأضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفطر وقلبي حتى تطرى المكونات.

  • 5

    أضيفي الزيتون الأسود وحركي وازيلي المزيج عن النار.

  • 6

    ?اخلطي صوص المارينارا مع الخليط.

  • 7

    ?اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.

  • 8

    ?ضعي المكرونة في طبق فرن ووزعي خليط الصوص والخضار فوقه.

  • 9

    9. لتحضير صلصة البشاميل: سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص ويصبح المزيج ناعماً.

  • 10

    10. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمياً.

  • 11

    1أضيفي الملح والفلفل وقلبي ثم ازيلي البشاميل عن النار.

  • 12

    1 وزعي البشاميل فوق المكرونة والصوص في طبق الفرن.

  • 13

    1 وزعي السلامي الشرائح على الوجه.

  • 14

    1 انثري الجبن الموزاريلا والجبن البارميزان.

  • 15

    1أدخلي الطبق للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.

  • 16

    1 اتركي الطبق لمدة 5 دقائق قبل التقديم وقدميها ساخنة.