مكرونة قوس قزح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة ( على حسب تعليمات العبوة ) في ماء مغلي وقليل من الملح حتى تنضج ثم ارفعيها من الماء الساخن واتركيها تتصفى بشكل جيد .

2. 5

   في الأكياس البلاستيك، ضعي مقدار من المكرونة المسلوقة، ثم أضيفي في كل كيس حوالي 20 قطرة من ألوان الطعام المختلفة مع 2 ملعقة كبيرة من الماء، بحيث أن يكون كل كيس لون مختلف عن الآخر، امزجي المكرونة الملونة باستخدام يديكِ ( ارتدي قفازات بلاستيكية )، اتركيها لمدة دقيقة .

3. 9

   اغسلي المكرونة تحت الماء البارد للتخلص من الألوان الزائدة، صفيها جيداً ثم أضيفي إليها التوابل حسب الذوق .

4. 13

   في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي مبشور جبن البارميزان بشكل أقراص دائرية ( حوالي 2 ملعقة كبيرة )، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن ثم اتركيها تبرد لمدة دقيقتين على الأقل .

5. 17

   قدمي المكرونة الملونة بجانب أقراص الجبن المقرمشة، وبالهنا والشفا .

6. 21

   ملحوظة : عليكِ بشراء ألوان الطعام من مكان آمن، ولجعل المكرونة بألوان قوس قزح : قومي بشراء الألوان الآتية ( الأحمر، البرتقالي، الأصفر، الأخضر، الأزرق، الأرجواني ) .