مكرونة قواقع محشية بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة وصفيها جيداً.

2. 5

   أذيبي الزبدة في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي الحليب واتركيه ليغلي على نار هادئة حتى يصبح الصوص سميكاً، ثم أضيفي 112 جرام من الجبن الأزرق وقليل من الملح والفلفل.

3. 9

   في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الدجاج المشوي والكاتشب الحار و2/1 كوب من صلصة الجبن الأزرق والكمية المتبقية من الجبن، قلبي المكونات.

4. 13

   افردي 2/1 كوب من صلصة الجبن الأرزق في قاعدة صينية خبز ثم قومي بحشو قواقع المكرونة بخليط الدجاج ثم رصي المكرونة في الصينية.

5. 17

   صبي صلصة الجبن المتبقية على سطح الصينية ثم أذيبي ملعقة كبيرة زبدة مع البقسماط ورشي المزيج على سطح الصينية.

6. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة.