مكرونة بشاميل سهلة وسريعة بالفيديو ... نقدم لكِ ، أكلات رمضان سهلة وسريعة وطيبة جداً على سفرة رمضان، شاهدي فيديوهات رمضان وقدمي أطيب وألذ طبخات المكرونة الرائعة والشهية والمفضلة لدى الجميع تعلمي أيضاً:  صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل

المقادير

  • 300 غراماً لحم مفروم
  • 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ربع ملعقة صغيرة القرفة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عبوة (150 مل) صوص المعكرونة الجاهز
  • نصف كوب ماء ساخن
  • مغلف (جاهزة) خلطة البشاميل
  • لتر ونصف (سائل) حليب
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • عبوة (مسلوقة ومصفاة) معكرونة

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم في مقلاة غير لاصقة على النار وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى.

  • 3

    نكهي اللحم المفروم بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والقرفة الناعمة، وحركي، ثم أضيفي عبوة صلصة المكرونة، والماء الساخن، وغطي المقلاة وخففي النار واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تتسبك.

  • 4

    اخلطي بودرة البشاميل مع الحليب السائل والبارد في قدر على نار خفيفة مع الاستمرار بالتحريك حتى تتكاثف وتصبح كريمية القوام.

  • 5

    ادهني ملعقة كبيرة من الزبدة في صينية الفرن.

  • 6

    وزعي المكرونة المسلوقة في قاع صينية الفرن.

  • 7

    أضيفي خليط اللحم ثم أضيفي البشاميل على الوجه.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

  • 9

    قدميها ساخنة.