مكرونة بشاميل سهلة وسريعة بالفيديو ... نقدم لكِ ، أكلات رمضان سهلة وسريعة وطيبة جداً على سفرة رمضان، شاهدي فيديوهات رمضان وقدمي أطيب وألذ طبخات المكرونة الرائعة والشهية والمفضلة لدى الجميع تعلمي أيضاً: صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل
المقادير
- 300 غراماً لحم مفروم
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- عبوة (150 مل) صوص المعكرونة الجاهز
- نصف كوب ماء ساخن
- مغلف (جاهزة) خلطة البشاميل
- لتر ونصف (سائل) حليب
- ملعقة كبيرة الزبدة
- عبوة (مسلوقة ومصفاة) معكرونة
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم في مقلاة غير لاصقة على النار وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
-
2
أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى.
-
3
نكهي اللحم المفروم بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والقرفة الناعمة، وحركي، ثم أضيفي عبوة صلصة المكرونة، والماء الساخن، وغطي المقلاة وخففي النار واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تتسبك.
-
4
اخلطي بودرة البشاميل مع الحليب السائل والبارد في قدر على نار خفيفة مع الاستمرار بالتحريك حتى تتكاثف وتصبح كريمية القوام.
-
5
ادهني ملعقة كبيرة من الزبدة في صينية الفرن.
-
6
وزعي المكرونة المسلوقة في قاع صينية الفرن.
-
7
أضيفي خليط اللحم ثم أضيفي البشاميل على الوجه.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
-
9
قدميها ساخنة.
